第三十六章 珍味榜火锅店（下）
王岩离开了警察局后，开始认真地找下一家火锅店。 “阿岩，咱们附近有一家珍味榜一星的火锅诶。” “真的嘛，赶紧出发。” 因为距离不是很远，王岩和杨莹也就没有乘坐交通工具，而是直接走路到达。 “阿莹，是这家？” “对啊，就是这家潮州牛rou火锅。” 虽然王岩很想吃麻辣火锅，但是现在的两人都是有些饿了，而且这家是珍味榜餐厅，味道应该不会太差的。 “走吧阿莹。” 两人进了店面，店内个介绍牛rou部位的图，吸引到了王岩。 “雪花，匙仁，吊龙，肥拼，嫩rou，胸口朥，匙柄，三花趾，五花腱，阿莹，我第一次知道牛rou竟然分这么多种类。” “阿岩，咱们赶紧点菜吧，我饿了。” “行，咱们开始点菜。” 一番挑选之后，锅底听从了建议选择了牛骨清汤，然后rou类选择了都来一份，至于其他的涮菜就等一会再点了，至于料碗，鉴于两人都不懂潮州火锅料碗怎么调，所以选择了店里调好的。 等到大火将骨汤煮开，工作人员过来将火调好，等到差不多后，示意王岩他们可以开始涮rou了。 潮州火锅建议顺序是由瘦至肥，所以第一锅下的是嫩rou，嫩rou下锅，店内的建议是6到8秒，王岩涮了接近八秒将嫩rou捞了出来。 嫩rou从锅中捞出，放在盘子里，王岩和杨莹各夹起一块，王岩选择空口吃，而杨莹选择了蘸料，嫩rou入口之后，王岩感觉名字起得真的很对，rou质细嫩，如果是喜爱吃瘦rou的人，可能会爱死这一口。 第一锅的瘦rou，两人分食之下，迅速一扫而光，接下来该下第二锅了。 第二锅下的是三花趾，这一块是牛前腿上的rou，下锅8到10秒捞出就可以吃了，这一块与上一块不相同的是，三花趾吃起来竟然有点酥脆的感觉。 此时的王岩与杨莹已经被这牛rou充分吸引了，刚出锅就被分食一空，又需要开始再次下rou。 五花趾口感爽脆，比起三花趾更有弹性，匙柄软嫩之中带有一点脆劲，匙仁相比于匙柄脂肪更多了一些，所以入嘴更加香嫩可口，雪花也叫脖仁，rou质特别细嫩，算是潮州火锅里的“团宠”了，如果不是王岩他们运气好，可能都吃不上雪花。 吃完这几样，桌上的rou已经消失了大半，只剩下了吊龙肥拼和胸口朥了，此时王岩和杨莹变得开始珍惜起来了。 吊龙下锅也是6到8秒即可开吃，不过这一汇，两人的动作就要美观一些了，吊龙是牛的腰脊rou，带有一点白色rou筋，入嘴顺滑，甜美。 吊龙吃完之后，只剩了肥拼和胸口朥，胸口朥需要煮两分钟，所以将肥拼与胸口朥一起下了锅，肥拼是牛腹部的rou，肥瘦相间的rou吃起来的那种香，令人回味。 吃完肥拼等待胸口朥的这段时间，虽然不长，但总让人觉得等待得很焦急，等到时间差不多之后，王岩将胸口朥捞起来放入位于两人中间的盘子里。 杨莹与王岩同时下筷入口，杨莹入口以后，将王岩那边的胸口朥往自己这边拨了点。 胸口朥看着感觉好像全是油，入嘴之后却完全没有那种想象中的油腻感，入嘴之后口感是爽脆的，咀嚼过后那种牛油的香味会在口中迸发。 王岩品尝过后，自然是看见了杨莹的小动作，不过王岩选择了装傻当做不知道。 王岩吃光自己这边的rou以后，再次拿起了菜单继续点菜，这些rou肯定是不太够吃的，还是需要点上一些菜的。 “阿莹，我点了牛舌还有牛肚，百叶还有潮州手打牛rou丸，素菜的话我点了土豆还有金针菇，你看你还有什么想吃的嘛。” “阿岩，再加一份胸口朥可以嘛，我喜欢吃这个。” “当然可以啦，那就再加一份胸口朥。” 确定好点的菜以后，王岩将需要加的菜与服务员说了，现在就可以等吃了。 “阿岩，会不会点的有点多啊？” “应该不会太多的吧，我感觉这家菜量是偏小的内一种。” “那就好。” 第二轮菜上来以后，胸口朥发挥稳定，而其他的像是牛舌，牛肚牛百叶就比较一般了，素菜就很正常的水平，不过手打牛rou丸倒是给了王岩很大的惊喜。 这家店里的手打牛rou丸与王岩以前吃过的牛rou丸都不同，这个牛rou丸能吃到明显的rou感，咬下去之后牛rou丸中的rou汁会在口中爆开，牛rou的那种香味会溢满整个口腔。 “阿莹，快吃这个牛rou丸，真的很好吃。” 此时的杨莹在吃着碗里的胸口朥，听见王岩的话后，伸手拿起勺子舀了几个丸子在碗里，然后继续吃胸口朥。 等到吃完这一餐后，王岩觉得多尝试果然没错，要是自己坚持要吃麻辣火锅的话，可能一辈子也吃不到这种美味。 “阿岩，我们下次去吃粥底火锅好不好？” 迸发“粥底火锅，在粥里煮火锅？” “对啊，粥底火锅很好吃的。” “好啊，那下次我们一起去吃。” “嗯！” 吃完火锅结账时，虽然账单上每盘rou的价格确实稍微高一些，但是王岩觉得很值得。 “阿莹，你说我们要是去潮州吃一次牛rou火锅怎么样？” “真的吗，阿岩？” “你想去的话，我们下个假期一起去怎么样？” “下个假期？那不就是两周后。” “对啊，我们两周后去潮州吃当地最正宗的牛rou火锅。” 此时的杨莹有点纠结，这一次的假期没有回去，母亲已经有点不高兴了，下一个假期要是再不回去，自己估计就得挨骂了，但是自己又很想跟王岩一起去潮州，思考再三，杨莹决定了。 王岩看杨莹好像有一些纠结，想了一下就知道杨莹为什么纠结了。 “阿莹，你这个假期是要回去吗？” “对啊，我上个假期就没有回去，我妈已经有点不开心了。” “潮州就在那里，不会跑的，这个假期你回家去陪陪家里人吧。” “但是，阿岩我想跟你一起去潮州。” “那这样好了，我陪你一起回家怎么样，你要带我去吃你家乡美味哦。” “真的吗？你要跟我回家？” “嗯，这一次我陪你回家，下一次你陪我去潮州，怎么样？” “好啊。” 王岩想出的办法，解决掉了杨莹的不开心，但是，他没想到这一次的临时决策，会让自己遇见什么的问题。 “阿岩，我们去哪里啊？我有一点想回学校了。” “我也有一点想回去了，那咱们回学校吧。” 王岩掏出手机搜索最近的地铁站，发现最近的地铁站竟然在警察局附近。 “阿莹，我们要往这边走。” “这边？我记得这边不是警察局嘛？” “是啊，最近的地铁站刚好在警察局附近。” “那好吧，我们就往过去走好了。” 两人调转方向，开始向来时的方向走去，不过好的一点是，警察局离得不是很远，两人走过去刚好算是消消食了。 两人开心地向警察局走的时候，刚好这次打架事件的参与者们戴上手铐正要向拘留所转运。 “阿岩，我们等一会过去吧。” “嗯，等他们弄完了过去。” 此时，那个端火锅泼人的看见了王岩，神情立马激动了起来，想往王岩这边奔。 “你干嘛！老实点！” “警官，我想跟那小哥道个谢，可以吗？” “行吧，我去跟人家说一声，你安分点啊。” “好，谢谢您了。” 王岩也看到了那人好像是想往自己这边扑就立马站在了杨莹身前，但是看到那人被警察拦住，悬着的心就放下了，不过那人好像跟警察说了些什么，警察竟然在向自己走过来。 “警官，这是怎么了？” “那人想跟你道谢，你看你要不要过去，你要是觉得他有可能会对你造成伤害的话，你可以不过去，我会跟他说的。” “没事，有你们在，我相信他不会做出那种事的，既然他想跟我道谢，那我就过去一趟。” 王岩刚准备跟警官走，又想起了什么事，转过了身。 “阿莹，你就在这里别过去了，我过去就好。” “嗯，你小心一点啊。” “放心啦，不会有事的。” 王岩与警官走到了那人跟前，那人竟然扑通一下向着王岩跪了下来。 王岩也是有点傻眼了，立马闪到一旁。 “您这是干什么？” “小哥，我是个混蛋，那时候我喝了些酒，上头了，直到警察跟我说了以后，我才明白了我当时的举动会有多大的危害，要不你那一声吼，我这下半辈子可能就真的得进监狱度过了，我谢谢你的阻止，也为我后面对你的冲撞道歉了。” “没事的，以后不要再冲动了，冲动是魔鬼。” “是是是，小哥你说的是啊，我这次明白了，等出来了我就把酒戒了，我以后再也不喝了。” “好了！赶紧起来，该走了！” “哎，好嘞，好嘞，我这就起来，内个小哥，你能不能告诉我你名字啊，等我出来了一定会去找你，我一定要好好感谢你。” “我叫王岩，感谢我就真的不必，你只要能真的戒了酒，就是最好的感谢了。” “好了，赶紧走了！” “王岩小哥，我一定来找你！” 在警察的催促之下，这人终于是上了车。 此时杨莹也走了过来。 “阿岩，那人怎么了啊？他怎么突然跪下了？” 王岩将事情大致地跟杨莹讲了一遍，杨莹也就明白那人为什么突然给王岩跪下了。 而后，两人也是上了地铁，向着校园进发，走到校门口后，杨莹突然看着王岩。 “阿岩，下次出门还是打车吧。” “为什么？” “反正都是脸黑，这一次没有用在堵车上，然后就发生了这么大的斗殴事件，下一次还是用在堵车上好一些。” 听见杨莹的话，王岩很是无奈，但是他又没办法解释，实在是遇见的事情太奇葩了。 “阿莹，有没有一种可能，黑的不是我？” “是你，是你，就是你。” “行吧，就是我。” 两人坐上小蓝回到了宿舍。 杨莹回去之后思考着一个重要的问题。 “难不成脸黑的，其实是我？”