No.318 药膳

    我在1980有片原始森林正文卷No.318药膳令王明远没想到的是，几人上山，没多长时间就返回了，带回来的是一头本分解成数块的动物。

    从脑袋和犄角上来看，这是一种鹿科动物，跟王明远所知道马鹿很像，但又有区别。

    看几个人分扛的样子，分量不小，估计得有两百公斤往上的样子。

    王明远不确定地问。

    张守忠说道：

    水鹿？

    王明远没听说过这动物。

    他将几人剥下来的棕黑色毛皮看了下，粗略估计出这是一头体长得有两米的，高一米多，长得非常粗壮的鹿。

    却听张守忠接着说道：「以前，这水鹿还比较多，是我们赶山的时候，最喜欢打的猎物，体型大，rou多，而且皮毛价格非常好，只是，这些年渐渐的少了。

    它们喜欢到处顺着河流两边游走，跟羊似的，很多草和树叶都吃，还会吃果子，啃树皮，所以，经常在有水的地方能根据周边的种种痕迹就能找到。

    有经验的猎人上山，遇到水鹿，就知道，附近肯定有水源，它们经常单独活动，到处溜达，居无定所，而且，这是雄鹿，猛得很啊。」

    张守忠不愧是经验丰富的人，说得有条有理。

    王明远不难从他的话语中还原出这是中喜欢邻水活动，四处迁移的动物，大概也就是它得名水鹿的原因，至于叫黑鹿，应该就是跟皮毛颜色相关了。

    嗯……发现这种动物，附近肯定有水源。

    这点得记住了，又是经验啊。

    既然猎物打来了，还是个大家伙，王明远当即吩咐开造。

    于是一众人开始各种清洗，在知青点架起了大锅，水鹿被打理出来，分割成十数块，开始进行熬煮。

    王明远特意让张守忠他们留了一条鹿腿，被他找了袋子装上，送给苏颖等人，让他们带回明城，分小六他们一起，再吃上一顿。

    剩下的那么多rou，一次也吃不了哪儿多，各家各户都分了一些。

    王明远这次没用底料，而是选择放了不少大蒜、姜片、盐和料酒，主要还是去腥。

    原本他打算在rou煮个七成熟的时候，捞出去骨剔rou，然后在根据各自口味，弄成汤锅的，没想到，正煮得欢快的时候，从地理干活回来的康朗香，见知青点那么多人在忙，过来一看，得知是在煮水鹿rou的时候，立刻回去取了不少黄芪、杜仲和红枣回来。

    康朗香将这些药材送到王明远手中，用一种不置可否的语气说道。….

    王明远不解地问。

    康朗香说道：

    呃……这是背书本啊！

    王明远听得似懂非懂：

    功用挺多！

    王明远没想到，小小鹿rou有这许多作用，而且，听起来，很多都是农村人过度劳累或是营养不足、气候等因素引起的各种病症，尤其是最后康

    朗香犹豫着说出的阳痿精少……这分明是就是壮阳嘛。

    既然能做成药膳，让全村人都跟着补补，这些药材当然得加！

    他当即让康朗香拿出合适的药材，简单清洗后切碎，放入锅中一起熬煮。

    就在这时，张守忠和几个小青年，神秘兮兮地端着木盆从河边回来。

    他们刚刚是在河边清洗水鹿的肠肚，还有那条鹿鞭。

    回到锅边后，四张守忠下瞟了眼周围，然后将鹿鞭和肠肚也加入了锅中，几下调动rou块，将这些东西盖住，怕被人发现一样，小心地守候在一旁，那叫一个认真。

    原本康朗香见到那鹿鞭，想要上前截留下来的，正好可以用来一起泡虎鞭酒，也省得王明远去买。

    王明远赶忙将她栏下：

    他现在算是明白，张守忠所说的猛得很是什么意思了，感情是早就已经在打这条鹿鞭的主意了。

    他诡笑着嘀咕，听得在一旁的康朗香翻起了白眼。

    只是，康朗香走到一旁后，自己也忍不住噗嗤一声偷笑出来：太坏了！。

    火焰舔舐着锅底，整整熬煮了一个多小时，rou总是炖的熟透。

    张守忠一干人，无论男女老幼，统统被招呼到知青点吃饭。

    类似的宴席已经摆过好几次，都自觉地带上桌凳和碗筷，热热闹闹地凑了过来。

    一大群人有说有笑地开始了聚餐。

    果然，张守忠很快将守了一个多小时的鹿鞭取了出来，自己动手，切了一大碗，边切边吃，剩下的上桌了，也就放在自己面前守着。

    一个个家里有婆娘的，很自然地凑到了一桌，眼睛发亮地盯着那碗鹿鞭rou。

    他甚至特意找了碗，分了几块给王明远送过来，悄声说道：

    难得他那么上心的东西，居然还想着分王明远一些，还真是有心了。….

    王明远摇摇头：

    他将碗推了回去，不想流鼻血。

    见王明远坚持，张守忠也不再多说，将东西端了回去，半路上，直接一勺米饭盖住。

    王明远看得嘴角一阵抽搐，这是准备独吞啊，而且，他们桌上剩下的哪些，他还想着瓜分。

    那绝对是最先被瓜分的一碗rou，几乎用抢的方式，看得王明远目瞪口呆。

    晚上，怕是有戏看了！

    这不是单纯的一根鹿鞭，加了药材的，效果自然不一般。

    王明远没想到的是，这次自己没怎么掺和做出的鹿rou，竟是出奇地好，rou质细腻，纹理均匀，整只水鹿就没什么肥rou，吃起了口感特别好，很难得的美味。

    就连他一直担心的那种介于腥和膻之间的味儿，也被药材味道给很好地遮住了。

    一顿饭下来，几乎所有人都吃了不少rou，还喝了些rou汤，那叫一个惬意。

    尤其是男人们，之前酒需要用不少粮食酿造，所以都不怎么喝酒，现在有王明远带回来的不少高度苞谷酒，也硬是被他们缠着康朗香去弄了一些过来，一个个吃得脸红脖子粗。

    酒劲加上rou劲，很快就有反应了。

    哪怕晚上的天气还有些微凉，一个个也是汗滴汗淌地，早早将上衣脱下。

    王明远见一众人都在，干脆将另一台电影放映机抬了出来，让人张罗着挂上幕布，这次，他没有按照其他人的要求，播放那些战

    斗、武侠类电影，而是特意播放《庐山恋》。

    嗯，算算日子，《庐山恋》差不多也临近到了全国上映的日子了。

    他特意将苏颖、李明等人叫了过来：

    。.

    呜哩哇啦嘿