154.来找大厨了
154.来找大厨了 这么看来，海六公子是出局了。 在海安眼里，还是他大儿子和二儿子比较重要，毕竟是亲生的嘛。 未免海六公子异军突起，影响到俩儿子的地位，他宁可把中餐在海外扬名，世界上第一家米其林三星中餐厅的荣誉扔给章南北。 也好，以海六公子在鼎盛集团的地位和重要性，也保护不了章南北的公司被他们收购。 把保护伞变成海安的话，就安全多了。 哪怕是要交出去后续的一些利益。 那也划算。 本来章南北搞的这个计划，这些资金和资源，就不是一个小小的六公子能驾驭的了的， 这就是个饵，钓的就是海安这条大鱼。 。。。。。。 冯云山。 这是海安寻访到的第四位大厨。 也是最合适的一位。 这位冯老在九十年代曾担任过国宴总厨，退休后做了居士，转而研究素斋。 最擅长的就是宫廷菜和素斋。 今天海安和章南北一起来拜访冯云山。 这种顶级人物也只有海安这种级别的人才能见到的。 要是章南北自己来，恐怕连门都进不去。 进门之后在一间古色古香的书斋里，见到了这位冯云山冯老先生。 老人家六七十岁的年纪，头发已经几近全白，面色红润精神健硕，两只眼睛炯炯有神，一派鹤发童颜，仙风道骨的架势。 外表看上去像个文人多过像个厨师。 冯老很和蔼，笑眯眯的招呼两人落座，倒上茶水，简单客气几句，海安就直接说明了自己的来意。 听了章南北他们的计划，老人家既不惊讶也不兴奋，只是脸上挂着微笑，摇了摇头。 说自己不打算出山了，只想安安静静的修修佛念念经。 然后章南北又收到了这是为国争光，利国利民的好事。 老人家还是摇摇头，只说自己已经老了，精力不济，再也做不得主厨了。 任凭章南北和海安嘴都说干了，是这位冯老爷子就还是一个态度，没兴趣。 话已说尽，冯老爷子虽说没有表现出不耐烦，但是海安已经基本放弃了，准备拉上章南北去找其他的备选。 不过章南北却不想放弃这位冯老先生。 名厨虽多但是像冯云山这样有实力有资历不特别是还擅长素斋的却并不多见。 所以章南北想再努力一下，拿出点杀手锏来，看看他会不会有什么改观。 。。。。。。 “冯老，咱们还是聊聊别的吧。”章南北突然中断了话头，换了个话题，“其实我也是一个厨艺爱好者，您看现在也快中午了，不知能不能借用一下您的厨房，我做几个菜您帮着品评品评。” “小勇，你还有这个爱好？你们远来是客，应该我留你们吃饭才对，哪有让你亲自下厨的道理。”冯云山觉得做客到一半儿主动提出来要吃饭还借厨房这个要求很奇怪，但也不好明说。只能换个说法婉拒一下。 结果章南北假装没听出来。还继续说道：“冯老不用麻烦您，嗯我真的是一直非常敬仰你，真心就是想求您帮我品评一下。” 既然这样，冯云山也不好说什么，只好叫过一个徒弟，带章南北去厨房。 他先回到车里提上了一袋东西然后才跟着冯云山的徒弟去了厨房。 一个清炒茼蒿，一个西芹香干，还有一个炒豆芽儿。 三道简单的素菜很快就弄好了。 找一个大托盘装着，章南北把三个小菜端回了书斋。 在门口正听见里面在聊去五台山参佛的见闻。 看来这俩人还挺投缘的。 见章南北端着托盘进来，两人停下了聊天，都盯着托盘里的三道小菜。 冯先生还以为章南北只是说说的，找个借口再拉拉关系这样。 没想到还真弄出几个菜来。 差点没把托盘放在茶几上取出一双筷子，恭恭敬敬递给冯云山，请他品尝一下，做个点评。 涉及到厨艺的时候，冯云山的气势又不一样了，和和气气的和蔼老人消失了，变成一个严厉的教导主任这种感觉。 冯云山接过筷子，把三个菜挨个尝了一遍。 眉头皱成了一个川字。 把筷子重重地往桌子上一拍，冯云山看着章南北摇了摇头，叹了口气说了一句话。 “糟蹋东西。” 然后坐在椅子上发了会儿呆，又把筷子拿起来，挨个尝了一遍。 然后又尝了一遍。 看着章南北露出了疑惑的神色。“小友，你这做菜的材料有点不大对劲，能不能告诉我，这菜是从哪儿来的？” 刚刚被微微一笑回答道：“这些菜都是我自己带来的，冯老您觉得还好？” “材料不错，手艺就不谈了。”在冯云山眼里，章南北的手艺还没他带来的食材有万分之一重要呢。 简单点评里两句，冯云山接着问章南北：“你这材料是买来的还是自己种的？” 章南北回答道：“这都是我自己培育的新品种，只有我那才有。” 海安也在旁边帮腔说：“这位章老板可不了的，最擅长培育新品种了，近两年大火的回忆番茄和红岸辣椒，都是他培育出来的。” 冯云山听完这话眼睛一亮，对章南北说话又客气了几分。“不知章小友这次带来的材料都有哪些啊，还有没有富裕？” “我这回带来的不少，得有十来样儿吧，都放在您家厨房了，冯老您有兴趣？” “走，看看去。”听说有10来样新菜，冯云山再也坐不住了，带上海安和章南北就往厨房走。 到了厨房，看见墙边儿专门放蔬菜的架子上，有一小块儿地方摆着一些之前没有的蔬菜。 看来这就是章南北带过来并且专门放在这里有哪些新品种啊？。 冯云山一进厨房就直奔这里，把这些蔬菜挨个拿起来仔细观瞧。 中途还闻一闻，掐一掐，捏一捏，把每一棵菜都过手了一遍。 这跟做菜打了一辈子交到的厨艺大师，看见这么多新奇的蔬菜品种，就像武林高手看到好兵刃，就像书法家看到好笔墨。 总是会忍不住想要尝试一下。 现在冯云山就是这个感觉。 技痒。 是嗯