第八十七章 保安腰刀（2）

    刀面上刻有七颗星、五朵梅、一条龙、一把手等图纹，纹饰精细；刀柄由红、黄铜片和铝片、牛角等材料叠合铆成，打磨后色泽艳丽，犹如彩锦；刀鞘多为铁鞘铜箍，配以装插的钢制镊子，既增添了刀鞘式样的美观，又可以防止刀体从鞘中滑出。

    每户保安人家都有铁匠，每位铁匠都有自己的特定刀面图案。有的图案是某位铁匠的标志代号，有的图案蕴含着一个美好的传说，或记载着一个悲壮的故事。

    生产保安腰刀，已有100多年的历史。早期腰刀是没有鞘的木头把子，后来发展成牛角把子，但是。造型、刀口、式样仍然不够理想。

    随着社会的发展，能工巧匠们带着各自的“绝招”，在一起不断切磋打刀技艺，对于造腰刀的复杂工艺过程，像设汁、锻打、粹火、锒嵌、砸铆等等，都有了新的突破。特别是近几年来，市场开放，给保安腰刀打开了销路，商业、外贸部门不断订货，把保安人忙得更是应接不暇。

    保安腰刀制作技艺不仅巩固了保安族的文化根基，也丰富了中国金属工艺的内容。

    打制腰刀素来是保安族主要的经济活动之一。在改革开放的浪潮中，能工巧匠们带着各自的绝招，在一起不断切磋打刀技艺，对于造刀的复杂工艺过程，像设计、锻打、淬火、镶嵌、砸铆等都有了新的突破，品种也不断丰富。市场开放给保安腰刀打开了销路，给这一历史悠久的民族工艺注入了新的活力。

    保安腰刀的渊源直接涉及到保安族的族源，追溯保安人打制腰刀的历史，可以推断保安族先民在历史上的经济、军事生活上的特点。因此，保安腰刀手工艺，从历史学、人类学等多角度研究保安族提供了可贵的线索和思路。

    保安族工匠几百年前熟练的掌握了，不同金属材料的冶炼熔合技术。铁匠都会用此项技术提炼钢铁，提高钢材的韧度和硬度，打造出精致实用的刀具。金银匠用此项技术制造出各种藏族宗教礼器和妇女的金银饰品。铜匠用此项技术打造出各种日用器具。

    保安族工匠在长期的生产实践中，掌握了热涨冷缩的原理，把烧红的刀丕快速冷却，提高钢材密度，增加刀刃的韧性和坚硬程度，保持刀刃锋利。

    保安族工匠在百年前就掌握了不同金属薄片的焊接技术。制做刀鞘时，装饰刀鞘底端的铜、银、铁材料用铆接和焊接相连，并把珠宝镶嵌在银花或铜花中。

    应用植物有机化学和明矾的无机化学与金属材料的化学反应，在常温下反应，达到除锈、去污、表调、上底漆等多种功能，工艺简单、成本低、除锈时间短，对金属无腐蚀性，不含有毒有害物，对环境无污染。

    牧民用腰刀就象用快子一样，天天吃rou要用腰刀来切割，一家几口人就有几把刀，而且易钝多磨，刀具消耗很快。笔者在青海果洛一家藏族朋友家里看到6把不同品种的保安腰刀。

    广大***群众吃的牛羊rou，都必需用刀宰和切割。

    生活在广漠草原上的藏族男人，喜欢在腰间挎一把腰刀，即可防身，又能显示出男人的阳刚之美。藏族妇女喜欢在腰间带一把，挂带上镶嵌着银饰品的十样锦刀，即使用方便，又显其华贵。城里人把保安腰刀放在愽古架上，当工艺品欣赏，丰富了家庭的民族文化内涵。

    20世纪90年代，保安族工匠与天津金泰兰厂合作，研制出丢景泰兰镶嵌刀柄刀鞘的拐杖剑，适于中老年人舞剑健身。

    打制“保安腰刀”是保安族人民最重要的经济活动，是保安族群众增加经济收入，脱贫致富的支柱产业。

    保安族人民在从事几百年的“果尔”生产实践中，积累了宝贵和精神财富。

    一是“一把手”表现的不畏强权，坚持正义的精神；

    二是折花刀“千锤百炼成一刀”的百折不扰、精益求精的精神；

    三是坚守信仰，乐观向上的精神，象刀把上镶嵌的“逊奈提”一样，***教是保安族文化的核心，八百年来不论发生天灾人祸，保安族对***教的信仰不动摇，因此才形成了保安族独特的文化形态；

    四是诚实守信，保证质量的精神；保安族工匠几百年来对不同信仰、不同民族、分不同阶层的顾客以诚相待，因此，不论什地方开匠铺都与当地人互惠互利。

    五是不断学习进取的精神，如：鱼刀技术是20世纪30年代学习印度的工匠技术研制的产品。现代的在刀柄和刀鞘上镶嵌金泰蓝工艺是与天津合作的。因此，保安腰刀也提高和丰富了保安族的民族文化。

    马自正，又名马乃比友，甘肃省积石山县一民普通的保安族人，但是他不是一个普通的保安族刀匠。近几年来，他总是以保安腰刀作为自己要奋斗一生的事业，立志要让保安腰刀走向世界！

    在甘河滩村的老马家，是一个世代以打制保安腰刀的家族，可谓是一个刀匠世家。马自正便是在村里听着叮叮当当的锤声出生，长大的，他从能拿起锤的那一天起开始就跟着父亲学习打制腰刀。

    随着他慢慢长大，打刀的技艺也是略有小成，在家乡打刀这一行业中也是小有名气。那时候，保安腰刀正处辉煌的时候，当时的大河家出产的每一把保安腰刀都是一等一的精品，并且保安族刀匠生产的保安腰刀深受各族人民的喜爱，所以保安腰刀的发展前景很是不错。

    这是，马自正心中便产生了一个可能会影响自己一生的理想，便是要将自己民族的保安腰刀做大，做强，要让所有的人知道保安族和保安腰刀。

    但是，当时的他，没有什么经济实力，只能将自己的理想埋在心里，默默的努力将自己的每一把刀打好。经过十多年的风雨和波折后，马自正在大河家镇上开了一家保安腰刀专卖店，开始自产自销保安腰刀。

    这时，他准备自己进一步发展，觉得可以为自己的理想奋斗了。但是在这个时候，保安腰刀受到一个很严重的打击，出现了没落的危险。低价的机制仿工艺刀冲击着保安腰刀的市场，并且，很多年轻人和许多优秀的刀匠都纷纷外出打工。

    对此，他是万分的着急，一时间不知道自己该如何是好。后来经过他仔细的观察和思考发现，很多刀匠和青年都认为在外地打工挣的钱比在家打刀挣的钱多，并且是比打刀要容易的也很多。

    在家里，整天都是与黑糊糊的铁打交道，脏、累、苦，哪有在外地打工容易……就这样外出打工的保安族人是越来越多，很多好刀都没有办法再打了。

    刀匠一少，保安腰刀的产量便越来越少，并且刀的质量也是逐渐下降。他知道，照这样下去，保安腰刀会越来越少，越来越差，直到这门技术灭亡。马自正心里感觉自己又离那个理想越来越远。

    看到“保安腰刀”这几个字眼，或许你还在猜测是不是大厦保安用的必备防身利器，其实这里要说的刀不是生活用品，而是一种文化象征，当然要紧时它也可以做防身武器。

    “什样锦把子的钢刀子，银子包下的鞘子；青铜打下的尕镊子，戴上是格外的样子”。这首悠扬的“花儿”道出了对保安腰刀的心声，它一直流传在河州大地，飘荡在高高的积石山下。

    保安腰刀其实由来已久，当年安西节度使哥舒“横行青海夜带刀，西屠石堡取紫袍”，或许就是带的这把刀。

    说到保安腰刀不得不提保安族，保安族是甘肃特有的少数民族，主要聚居在甘肃积石山境内。据考证，保安族先民是随成吉思汗西征时从中西亚带过来的善于打制兵器的“能工巧匠”。

    其实，最早制刀只是保安族的手工业，后来，腰刀在保安族兴盛起来后，理所当然地成为传统工艺的一部分，甚至成为维系整个保安族生存和经济文化的命脉。

    保安族勇敢、坚韧，任世事沉浮，总是胸有成竹、豁达乐观。历经千年沧桑的积石关塞，婉转动听的“花儿”都印刻了保安族默默奋斗的足迹。

    虽然保安族鲜有人知，但保安腰刀却蜚声海内外，尤其在阿拉伯国家颇负盛名。

    一把精美的保安腰刀，绝非你看到的表象那样简单，它华丽的外表下是多达八十多道的制作工序，少者也有三四十道，设计、锻打、淬火、镶嵌、砸铆，一道都不能少。

    仅制作刀柄一项，就要对黄铜片、红铜丝、白铁丝、牛角、塑料等不同材料分别进行加工，然后将其巧妙叠合胶铆而成，再雕绘图案、抛光、打磨……最后才能打造出造型优美、线条明快、装潢考究的保安腰刀。

    在试刀时，只需从头上捋下几根头发来，把其中一根头发横放在刀刃上，轻轻一吹，头发立刻就断了，刀刃如此锋利。

    保安腰刀在制造工艺上也可谓是硕果累累：***总理曾将保安腰刀作为礼物馈赠给外宾。1987年，保安腰刀获国家民委、国家轻工部优质产品称号，1991年又获北京国际博览会金奖，保安腰刀锻造技艺还被列为国家级非物质文化遗产。

    保安腰刀传承人马克龙，出生在积石山县保安三庄之一的大墩村小马家一户村民家中，这是一个世世代代打制保安腰刀的家族，可谓是一个刀匠世家，其祖师爷马七十三为同治年间举族东迁积石山县后的第一代保安人，是打制“什样锦“保安腰刀的第一批工匠。

    今年36岁的马克龙，伴随着父亲在作坊打制保安腰刀的“叮叮当当“声长大，从小耳濡目染，对铁器、刀具产生了浓厚的兴趣。从10岁起便跟随父亲学习腰刀零部件拼接、刀刃打磨和锻打技艺，从21岁开始独自锻造保安腰刀。

    马克龙打制的腰刀以长柄大尺寸为主，一般刀胚在1米以上，最大的整刀尺寸为3.3米，刀胚需要借绳索悬挂在房梁。凭着独特的大尺寸腰刀制作技术，他在腰刀加工领域站稳了脚跟。他打制腰刀的功夫也因此远近闻名。“我从小就想把自己民族的保安腰刀做大做强，要让所有的人知道保安族和保安腰刀。“他自豪地说。

    马克龙介绍：“现在，在市场上比较畅销的是‘什样锦’保安腰刀，需要用2至3天才能打出一把来，这种刀样式精美，刀身钢韧耐用，是保安腰刀的象征，做装饰品和送亲友都很合适。“

    保安族是我州特有的少数民族，保安腰刀伴随着保安族的历史变迁得以传承和发展。保安腰刀是保安族人民的传统手工工艺品，保安腰刀以精湛的民族工艺，特有的文化内涵，独特完美的造型享誉海内外。

    保安腰刀的种类繁多，较为着名的有“什样锦““鱼刀““波日季““雅吾其““西瓜头“等。保安腰刀有设计式样、选料、锻打、淬火、镶嵌、砸铆、抛光等80余道工序，刀体是反复锻打的精铁淬火而成，刀口锋利。

    2006年，保安腰刀锻制技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

    记者随马克龙来到他的保安腰刀锻造工厂，他说，一把好刀的锻制，要用最软的铁和最好的钢，经过上千次的反复叠压锻打之后才能达到钢与铁的完美交融。

    “叮——当，叮——当“大铁锤一锤一锤地打下去，通红的铁泥映照着他的脸，铁泥一点一点在他的铁锤下变形，化为薄如翅片的薄片，再用一层钢，一层铁，一层层揉合其中。

    他在锻打刀胚时，力度拿捏得十分得当，锤打的位置变动恰当，刀坯的正面和反面烧炼、捶打的时间相等。待冷却后一把刀的雏形已基本完成。随后就是打磨、抛光、折花、制刀柄、做刀鞘……

    他耐心地向蓝桉讲述制刀的过程。马克龙告诉记者：“只有淬火的火候把握得十分到位，锻制的刀胚不软不硬，韧中带钢，质量才能过关。“

    功夫不负有心人。他铸造出的“保安族腰刀第一刀“，轰动了保安腰刀行业。这把刀是他和朋友两个人用了24天时间，纯手工一锤一锤打制出来的，这把刀的刀刃和刀把加起来长2.8米，再次刷新他自己创造的第一纪录。

    此前，马克龙锻造的一把刃长2.4米的保安腰刀，刃宽12厘米，净重13.3公斤，现收藏于积石山县博物馆。全套系列组成了“保安腰刀王“，分为大、中、小号依次排列。其中1号刀装饰花纹，用了78公斤铜线，用了1200多斤煤炭。高超的技艺，精致的工艺，使他成为年轻刀匠中的佼佼者。

    2014年，马克龙参加第三届中国非物质文化遗产博览会获得优秀传承人展示奖；2015年，获得了老爷刀的外观设计专利证书；2016年，获得了克龙剑外观设计专利证书。

    虽然马克龙获得了很多荣誉，但是他一直在生产一线，做着一名普普通通的工匠，一直潜心研究着如何打造一流保安腰刀。如今，他打制的以自己名字命名的“克龙腰刀“，在当地有了一定名气，很多外地人都慕名而来，指明要克龙腰刀，求得一把好刀才肯高兴离去。马克龙告诉蓝桉：“我现在试着通过网店等电子商务的方式，想把自己打制的腰刀销售到国内外。“

    正因为像马克龙这样年轻工匠的继承，使得保安腰刀手工技艺代代相传，如今每年都有6-8个学徒跟着他干，他虚心传授着制刀技术，一心想着把这种代表民族的手工技艺一代代传承下去。

    在中国的众多民族中，有不少以打造刀具着称的民族，其中生活在西北地区的保安族就是这样一个民族。在特殊的历史与环境的影响下，保安族中的许多人选择了打制刀具这样一条路作为其安身立命的手段，并最终有所成绩，造就了中国名刀——保安刀。

    关于保安族是如何形成的，现在分别有几种不同的说法，有的说来自于蒙古人，有的说来自于回族，还有的说法是来自于中亚地区的色目人与青海地区当地的民族融合而成，其中第三个说法采信的较多，得到不少学者的认可。

    这一说法认为在13世纪初，蒙古人横扫欧亚大陆时，在中亚诸国俘虏了大量信仰***教的色目人工匠，将这些人组成“探马赤军”，驻扎在青海同仁地区。“探马赤军”与当地蒙、汉、回、藏、土等各族人民相邻而居，互通共融，最终形成了保安族。