第34章 挖红薯

    还有就是平日里做菜的时候，她经常做鸡蛋炒苦瓜，鸡蛋炒韭菜。

    鸡蛋炒黄瓜，鸡蛋炒番茄这些菜，用蛋做菜多了，自然消耗的快。

    按照这吃法，许倩估计要不了两三年时间，她空间里五百斤鸡蛋，就要吃完了。

    许倩决定了，日后就多煮一些牛羊rou吃，鸡蛋稍微少吃点。然后就是鸡蛋，能买着吃的话，她就尽量拿钱买着吃。

    番茄，茄子，丝瓜，苦瓜这些青菜摘的差不多了。许倩又把红透了的辣椒，给全部采摘了下来。辣椒，许倩平时吃的不多。

    但是每餐不吃上一点，她又馋的不行。把红辣椒摘回来之后，许倩打算做的酱。

    辣椒酱，可以做出豆瓣辣酱，和剁椒酱。豆瓣酱做法比较简单，存放的时间也比较长，而剁椒酱就需要尽快吃完了。

    许倩打算将两种酱都做一些。wap..OrG

    不过目前红透了的辣椒，还不算多，但是每天都能采摘一些回来。

    于是，许倩就把采摘下来的红辣椒，先暂时放在空间里，等到辣椒全部熟透之后，再全部剁碎做出豆瓣酱。

    辣椒结果的周期是相当长的，从七月份开始，直到十一月中旬左右，都还有辣椒。

    十一月初的时候。

    许倩家菜园子里红薯，便已经成熟了。

    于是乎，许倩便带着三个孩子去地里挖红薯了。到了地里后，许倩就在前头拿锄头挖，三个小家伙就跟在她屁股后头跑。

    然后把她挖出来红薯，拿到旁边的竹筐里放好。

    许倩挖了一会后，伸了伸脖子，然后笑眯眯的，看着三个忙碌的小崽崽。

    “宝贝可真乖，待会回去，mama奖励宝贝们，大白兔奶糖好不好呀！”

    “好！”

    “大白兔，大白兔。”

    “mama，也吃糖。”

    “那宝贝们帮mama捡红薯好不好呀？”许倩继续笑眯眯的哄道。

    “我帮mama捡！”

    大娃最先发话，然后就哒哒哒的跑来捡了两个红薯，一个小爪子抓一个，然后又转身哒哒哒的拿进了竹筐里放着。

    二娃不说话，却把一个空的竹筐拉了过来，然后把地上的红薯，挨个捡起来放里面。

    三娃则是一边跟在二娃身后捡红薯，一边上还不停的，跟许倩讨价还价。

    “mama，我要两颗大白兔，糖。”

    “可以啊！只要你和哥哥一起，捡够一百个红薯放竹筐里，mama就给你两颗糖。”

    许倩脸上的笑容更加灿烂了。

    就三娃这个，连幼儿园文凭都没有的小家伙。能数得清楚一百，那就有鬼了！

    孩子，这可真不是mama不给你糖呐！

    三娃傻乎乎的，可不知道被他mama给哄骗了，他一边捡红薯，一边嘴里还数着。

    “一个，两个，三个，四个……”

    对了，四过了，后面是几来着?

    三娃伸手挠了挠头，然后又用小手指着竹筐里的红薯，数了一遍。

    “一，二，四，六。”

    “是三。”

    “是六。”

    二娃和三娃因为意见不合，于是就争了起来了，大娃见了也跑了过来数。

    “一，二，三，四，五，有五个！”

    二娃看了大娃一眼皱皱眉头，也不知道他说的对不对。

    三娃则是听哥哥说了五个后，然后蹲在地上，又捡了几个红薯放里面。

    三娃捡，二娃也跟着捡。

    大娃看两个弟弟，都在捡后也跟着弟弟们捡，至于竹筐里有多少个。

    三个娃娃都表示，数不清楚。反正数不清楚，就一直往里面捡。

    许倩看后直笑的肚子疼。

    大概挖了两天左右，许倩就把红薯，全部给挖完了。

    因为本来就只种了三分地的红薯，不多，她挖起来自然也就快。

    虽然只有三分地种的是红薯，但产量还是很不错的。

    许倩拿秤称了一下，只种了三分地的红薯，便足足收获了七百多斤，算是高产了。

    主要可能是因为，她家菜园子，这块地，本身就是一块沙地，适合红薯生长。

    她拿竹筐装，就装了二十几筐。

    红薯拿回家之后，许倩把它堆在了左侧的厢房里，那房间现在并没有人住。

    许倩就暂时拿它，当杂物间使用。在里面不仅堆了一些红薯，还堆放了不少的冬瓜，南瓜之类的蔬菜。

    这些东西本来应该堆在厨房的，只是她家厨房这边比较小。厨房里面还放了水缸，灶台，桌子，厨柜这些东西。

    要是她再把二十几筐红薯，给放进去，那恐怕是连人下脚的地方都没有了。

    七百多斤的红薯，许倩打算全部拿来做成粉条，连一斤新鲜红薯都不想留。

    毕竟再过些日子，大队上就要分粮食了，而红薯作为主粮，肯定也是要分的。

    按照她们母子四个人的口粮，到时候肯定还是要，分上好几百斤的红薯。

    有队上分的几百斤红薯在，家里的这些红薯，她就不用留着了。她把队上分的那些红薯，留下来吃新鲜的就可以了。

    因为打算把家里的七百斤红薯，全部拿出来做粉条。许倩还专门去了老宅，把老宅那边的小石磨给拿了回来。

    许倩家里的红薯，全部都是白心红薯，之前种的时候，她就打算全部做粉条了。

    所以在种植的时候，她就专门选择白心红薯作为种子，白心红薯出粉率是相当高的。就是口感不太好。

    说实话，煮的吃的话，白心红薯的口感，还真是远远比不上红心红薯的。

    吃起来，太硬了，没有红心红薯的软糯感。甜倒是要比红心红薯更甜些。

    这两天还有太阳，许倩怕再过一段时间雨水会比较多，天太冷了，粉条会晒不干。

    于是便决定，收获完红薯的第二天，她便开始把红薯做成红薯粉。

    在做粉条之前，许倩还专门去老宅那边的竹林里，砍了二十几根竹竿回来。然后搭了一个竹架子，方便后面晒粉条。

    竹架子搭好之后，许倩这才提了五十斤红薯，来到井边，打水把红薯给洗干净。

    洗干净的红薯，直接拿刀切成小块，切是越小越好，最后用石磨将其磨成浆。

    红薯磨成的浆是褐色的，里面的杂质比较多。而这个时候，就要拿纱布把里面的渣子，给过滤出来。

    首次过滤出来的渣里面，其实还有很多红薯粉的，所以还需要再次把红薯渣，给浸泡到水里，然后反复的冲洗几次。

    直到红薯渣里面，确实已经冲不出来粉了之后，才能把它扔到一边去。

    这不要了的红薯渣，也不是立马就扔了，它还能拿来喂猪。

    许倩跟周老太太说过，自己这几天，要做红薯粉。所以每天傍晚的时候，周老太太就会下来，把红薯渣拿回去喂猪。冰之舞的七零反派亲妈，我带崽崽吃瓜看戏