第146章 擀烧麦皮震惊全网
尹刚真是彻底的破防了，他原本以为冯正开的那家小吃铺，包子和馄饨的味道好，是靠招聘的三位大姐。 结果今天看到冯正直播做烧麦，看到冯正下剂子的手法，以及每一个剂子的分量能一揪便非常精准。 尹刚突然明白了，包子铺的包子和馄饨味道好，不是靠三位大姐的功夫。 分明是靠冯正一个人的功夫，三位大姐的手艺应该也是冯正传授。 尹刚苦笑着喃喃自语：“这还怎么跟人家比啊？人家这就不是一个简单的厨子，人家这是一个真正全能型的厨艺大师啊。” 这一刻，尹刚突然想到了网络上的一句流行语。 降维打击。 冯正压根和他们小吃街上这帮老板，就不在一个维度上啊。 人家的这手艺，完全就是全能型，能炒、能烧，还能有这么一手厉害的白案功夫。 小吃街上他们这些连锁快餐店，怎么可能跟人家去比呢？ 尹刚真的是饱受打击，彻底明白他们小吃街上的所有店绑在一起，也跟人家没得比。 冯正那边下剂子完毕后，也是开始正式擀烧麦皮。 首先是在案板上放上一捧面粉，把一个剂子现在案板上按平。 接着把按平的面剂子放在那一堆面粉当中去。 冯正手握烧麦棍说：“好了，现在我们正式开始擀烧麦皮，三位大姐你们看清楚，这个是要在面粉堆里擀，这样右手向前推的时候用力，左手收回来的时候用力，这样在面粉中把皮擀平，不要擀得太薄。” 此时，无论是后厨里的三位大姐，还是直播间里大家都聚精会神盯着看。 冯正先把面饼擀得平整，然后他把烧麦棍放在边缘的地方。 “接下来是关键，三位大姐你们一定要看清楚。” 三位大姐应了一声，后厨里其他人也都是下意识跟着应了一声，然后直播间里弹幕也都是“好”“看着呢”。 冯正接着把烧麦棍稍稍倾斜一些，用烧麦棍中间粗的部分压在面皮边缘。 接着他开始一边擀一边让面皮在面粉堆里转动。 随着冯正擀了一圈，面皮也是在面粉堆里转了一圈后。 冯正从面粉堆里把烧麦皮拿出来，轻轻拍掉上面多余的面粉。 “你们看看，这样就是一个烧麦皮了，荷叶边和金钱底。” 这一刻，后厨里鸦雀无声，大家盯着冯正擀出来的烧麦皮都是惊讶不已。 同时，直播间里短暂的弹幕消失后，下一刻铺天盖地的都是各种弹幕。 “这是神迹吗” “天呐，是魔法吧” “这是怎么办到的？” “666” “不愧是冯大厨” “这白案功夫，怕是国家顶级的面点师也不过如此吧” …… 在直播间里大家惊叹的时候，尹刚盯着手机看了一会，终究还是忍不住点了一发黄金火箭。 “嚯，来了来了，大佬出现” “哈哈哈，黄金火箭来了” “快点，老板们刷起来吧” “老板们集资一下，把冯大厨请去给做顿饭吧” “哈哈哈，没错啊，专门让冯大厨上门做饭” …… 在尹刚的黄金火箭之后，直播间里又是连续好几发的黄金火箭，瞬间把冯正直播间人气再一次给顶到了第一位去。 顾磊看到直播间里的情况，也是赶紧跟冯正说了一声。 冯正见直播间涌入了大批的人，笑着说：“多谢老板们捧场，既然大家今天这么开心，我就给大家好好的亮一手吧。” 说着，冯正把之前下好的剂子一个一个都给按平，并且这一次用力尽量按得足够平。 之后冯正把一个一个扁平的面剂子叠加起来。 并且堆在一堆的面粉当中去。 冯正看了看说：“好了，为了感谢直播间各位老板的捧场，给大家表演一个擀烧麦皮。” 顾磊赶紧用手机凑近，近距离让直播间里大家看清楚一共是多少个面皮。 直播间里很多人都在数，很快给出了答案。 “24张” 冯正想了想，干脆给凑个整数，多加了六个，堆叠到了30个。 看到冯正堆叠起30个，直播间和后厨里大家都有些紧张。 大家是真的多少有些担心，冯正这样一下子去擀皮会不会翻车？ 不过冯正却异常的胸有成竹，首先依旧是用擀面杖把堆叠起来的面饼擀成薄薄的面皮。 擀成了面皮过后，冯正又是进行了一番整理，并且抓起一捧面粉堆上。 一切准备就绪，冯正稍稍定了定神，然后捏着烧麦棍开始认真地进行擀皮。 顾磊把镜头对准冯正的手，还有就是面粉堆当中的面皮上。 随着冯正擀制，逐渐面粉堆被驱赶到旁边去，中间的面皮也是展露出来。 大家都惊讶地看着，那些堆叠在一起的面皮，在冯正手中一根小小擀面杖下，随着擀制慢慢的转圈，逐渐全部呈现出荷叶边来。 一圈擀完后，冯正收掉擀面杖，从面粉堆里慢慢拿出一叠面皮来。 轻轻拍去上面的面粉后，把烧麦皮呈现在镜头下。 后厨里大家看得已经是双目瞪圆。 冯安栋和卢芳玲相视一眼，两口子都有点不敢相信，眼前这个是他们的儿子，这一叠烧麦皮是儿子亲手擀制出来的。 直播间里更加是彻底被点燃了，大家纷纷刷各种小礼物，同时发着弹幕。 “666” “冯大厨YYDS” “太强了” “牛啊” “我不太会说话，此刻只有两个字能代表我的心声：卧槽” 尹刚坐在自己店里，也是双目瞪圆，完全是不敢相信自己的眼睛，冯正不但是能擀出那么漂亮烧麦皮，关键他能一次擀30张皮出来。 这简直能赶得上机器的效率了。 直播间里，又再次飞出好几发黄金火箭。 这一刻，冯正直播间热度已经成为了网站最高。 自然也是吸引了好多其他主播纷纷到冯正的直播间里看。 沈馨萌看着冯正直播擀烧麦皮，而且还是一次擀三十张烧麦皮，她也是感到震惊不已。 “冯正，你到底是从哪里学得这些厨艺？你究竟还能掏出多少令人不可思议的手艺啊？” 沈馨萌这番在自己办公室的自言自语，其实也同样是很多看直播人的心声。 冯正单单只是擀烧麦皮这手艺，已经算是震惊了全网。六二六二的我来后，这世上有了厨神